仪征市2018年餐饮具集中消毒单位抽检结果公示

 发布时间:2018-09-03

   为确保我市集中消毒餐饮具的卫生安全,进一步加强餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理,保障人民群众身体健康。依据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的要求,仪征市卫生监督所于2018年7月3日对我市7家餐饮具集中消毒单位进行监督抽检,本次消毒餐饮具抽检,以随机采样的方式在每个企业的成品库现场采集10份/家,共计70份,及时委托扬州市疾病预防控制中心检测。扬州市疾病预防控制中心依据《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)的规定,对所有采集的餐饮具感官指标、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌进行检测。

现将监督抽检结果公示如下:

单位名称

抽检样品

抽检结果

仪征市康洁餐具消毒服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

合格

仪征市新集镇雅洁餐具消毒服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

碟子、筷子阴离子合成洗涤剂超标

仪征市陈集镇德军餐具消毒服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

筷子阴离子合成洗涤剂超标

仪征市陈集镇年喜餐具消毒服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

碗、玻璃杯、碟子大肠菌群超标;

筷子阴离子合成洗涤剂超标

仪征市马集镇净之源餐具清洁服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

筷子阴离子合成洗涤剂超标

仪征市月塘镇绿馨餐具清洗服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

合格

仪征市刘集镇明洁餐具消毒服务部

碗、勺子、玻璃杯、碟子、筷子

合格

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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